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玉米如何煮才好吃？
作者:小编 来源:网络 日期:2008-08-17
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KTJ的玉米很好吃，就是太贵了。有的小贩买的玉米也不错，但不卫生，我想自己做的吃，可是技术不好啊。问问谁会煮玉米啊？需要加什么东西才能好吃呢？


煮青玉米也就是你说的小贩卖的
有至少两个诀窍：
第一很重要
就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮
青玉米皮的作用之于玉米
是等于鱼和鱼翅的关系
是互相借味的
一定要保留
但须子一定要除去
而且是越干净越好
剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了
第二就是一定要用高压锅煮
没有高压锅就一定不能开锅盖煮
高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半
水多了也是祸害
还有就是盖上阀以后换成中火
20分钟后关火
焖在锅里半小时后再开盖子
味道美不胜收啊


您是玉米高手！！！
参考：
加盐一起放在锅炉里煮熟了比较好吃哦

你要是想吃原味的还是用高压锅做。因为这个好的快一些。
你也可以用大锅，多几根玉米，煮一个半小时到二个小时，大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮，那味道叫一个香，一定要是粘玉米哦！

水煮（水要淹没玉米）。但KFC的玉米不是我们通常吃的那种粘玉米，是美国甜玉米。超市冷冻柜有卖。

当然是隔水蒸了，并且要留一些玉米的外衣，这样煮好了不跑味，特别香甜！

用牛奶煮嫩玉米特别好吃,普通锅煮10来分钟就好了,保证赛过KFC的.

玉米用高压锅煮最好，即快又糯，口感又好。煮食物最好别放碱，会破坏维生素。还可以用刀在玉米表面划几刀，划破表皮即可。